Nutrisyon sa Konjac
Ang konjac motubo ilalom sa nipis nga kalasangan ug usa ka mapuslanon nga alkaline nga pagkaon. Alang sa mga tawo nga mokaon og sobra nga acidic nga mga pagkaon gikan sa hayop, ang pagkaon og konjac nga magkauban makab-ot ang balanse sa acid ug alkali sa pagkaon.
Dugang pa,konjacdaghan usab kinig gamit sama sa pagpaubos sa asukar sa dugo, pagpaubos sa tambok sa dugo, pagpaubos sa presyon sa dugo, pagsabwag sa mga hilo, pag-amuma sa katahum, pagpaayo sa pulso, pagpakunhod sa timbang, pagpuga sa laxative, ug pagpagana.
Sa linutoang Hapon,konjacAng (konnyaku) makita sa mga putahe sama sa oden. Kasagaran kini adunay mga batik-batik nga abohon ug mas gahi ang pagkaporma kay sa kadaghanan sa mga gelatin. Gamay ra kaayo ang lami niini; ang kasagarang klase medyo lami sama sa asin, kasagaran adunay gamay nga lami ug baho sa dagat (gikan sa pulbos sa lumot nga gidugang niini, bisan kung ang ubang mga porma wala maglakip sa lumot). Mas gipabilhan kini tungod sa tekstura niini kaysa sa lami.
Ang konnyaku sa Hapon gihimo pinaagi sa pagsagolharina sa konjacuban sa tubig ug tubig sa apog.[6] Ang Hijiki kanunay nga gidugang alang sa kinaiya nga itom nga kolor ug lami. Kung walay mga additives para sa kolor, ang konjac luspad nga puti. Dayon kini pabukalan ug pabugnawon aron mogahi. Ang konjac nga gihimo sa porma sa pansit gitawag og shirataki ug gigamit sa mga pagkaon sama sa sukiyaki ug gyūdon.
Ang konjac gikonsumo sa pipila ka bahin sa probinsya sa Sichuan sa Tsina; ang corm gitawag og moyu (Intsik: 魔芋; lit. 'demonic taro'), ug ang jelly gitawag og "konjac tofu" (魔芋豆腐 móyù dòufu) o "snow konjac" (雪魔芋 xuě móyù).
Ang konjac gigaling ngadto sa konjac powder sa mga intelihente nga tawo aron makahimo og lain-laing mgamga pagkaon nga konjacsama sakonjac noodles, konjac nga bugas, Mga meryenda nga Konjac, Konjac tofu, lugaw sa konjac para sa pamahaw, ug uban pa. Sa Kasadpang kalibutan, gigamit kini isip dugang sa pagkaon ug suplemento sa pagkaon aron makunhuran ang kolesterol sa plasma, mapaayo ang metabolismo sa carbohydrate, ug makatabang sa paglihok sa tinai. Ang Konjac dato safiber sa pagkaon, nga makapalig-on sa peristalsis sa tinai, makapadasig sa pagdumi ug makapamubo sa oras sa pagpabilin sa pagkaon sa tinai. Ang karne gikan sa pagkaon hangtod sa paggawas mga 12 ka oras, ang Konjac gikan sa pagkaon hangtod sa paggawas mga 7 ka oras, makapahimo sa hugaw nga magpabilin sa tinai aron mub-an ang oras sa mga 5 ka oras. Sa ingon niini, makunhuran ang pagsuhop sa mga sustansya sa gamay nga tinai, apan makunhuran usab ang makadaot nga mga substansiya sa hugaw sa lawas. Kung wala ka pa makadula og konjac, girekomenda ko nga sulayan nimo kini. Ganahan ka niini.
Aron matabangan ka nga mawad-an sa timbang
Pagkaon nga konjacdili lang lamian, makalipay sa lami, ug adunay epekto sa pagpakunhod sa timbang, pagpahimsog, pag-ayo sa kanser, ug uban pa, mao nga sa bag-ohay nga mga tuig kini sikat sa tibuuk kalibutan, ug nailhan nga "magic food", "magic food", "healthy food" ug uban pa.
Paghupay sa hypercholesterolemia
Konjac glucomannanepektibo nga makapugong sa pagsuyup sa mga substansiya sa lipolysis sama sa kolesterol ug bile acid sa gamay nga tinai, nagpasiugda sa pagpagawas sa tambok gikan sa lawas, ug pagpakunhod sa kinatibuk-ang kantidad sa triglyceride ug kolesterol sa serum.
Matunaw nga dietary fiber
Ang glucomannan sa konjac dili ma-hydrolyze sa mga digestive enzyme sa mga organo sa paghilis, busa dili makahimo og kaloriya pinaagi sa pagkaon niini nga pagkaon. Gitawag kini sa mga Hapon nga "blood purification," ingon man "usa ka intestinal scavenger."
Mga Resipe
Bawal ang pagkonsumo og konjac
1. Ang hilaw nga konjac makahilo ug kinahanglan nga iprito sulod sa sobra sa 3 ka oras sa dili pa kini kan-on.
2. Ang mga tawo nga adunay indigestion dili angay mokaon og sobra sa matag higayon.
3. Ang mga tawo nga adunay sakit sa panit mokaon og gamay
4 Ang konjac nga sip-on ug mga sintomas sa tipus kinahanglan nga menosan ang pagkaon.
Mainit nga mga tip:
Palihug kontaka ang tiggama o negosyo aron ilisan ang produkto. Ang gamay nga itom nga materyal sa produkto usa ka natural nga sangkap sa Konjac. Palihug ayaw pagpanuko sa pagkaon niini!
?
Pagpangandam:
1. Sa usa ka 3 quart nga kaldero, pabukala ang sabaw sa manok sa medium-high nga kalayo. Idugang ang ahos, luya ug cardamom ug pabukala sulod sa 10 ka minuto.
2. Salain ang tubig gikan sa pakete, hugasi ang noodles sa bugnaw nga tubig sulod sa 10-15 segundos (normal ra ang kahumot sa tanom nga konjac ug mawala ra kini sa sunod nga lakang). Ibutang sa nagbukal nga tubig sulod sa 2 ka minuto. Dayon paugha ang noodles pinaagi sa pagbutang niini sa usa ka kaldero nga walay mantika sa medium nga kainit hangtud nga mamala. Bahina ang noodles sa duha ka panaksan.
3. Idugang ang manok sa sabaw ug lutoa sulod sa 5 ka minuto (hangtod nga hingpit nga maluto).
4. Ibubo ang sabaw sa mga panaksan ibabaw sa noodles. Bahina ang toge sa duha ka panaksan nga sabaw dayon butangi ang katunga sa scallions ug chili sauce sa ibabaw sa matag serving.
5. Dekorasyuni ang mga panaksan og usa ka hiwa sa apog ug tinadtad nga cilantro.
Mga sangkap:
Konjac cake nga 500g,
1 gamay nga piraso sa paa sa baboy
Mga aksesorya:
Ang gidaghanon sa lana, asin, bino sa pagluto, 1 ka lusok nga ahos, 3 ka kulantro, tunga sa dalag nga sili, ug 1 ka pula nga sili.
Lakang:
1. Andam na ang mga materyales
2. Ibubo sa nagbukal nga tubig ug lutoa sulod sa pipila ka minuto.
3. Niining panahona, hiwaa ug hugasi ang mga hiwa sa karne, kulantro ug sili.
4. Ibubo ang mga hiwa sa karne sa kaldero, ibubo ang mantika ug i-stir-fry hangtud nga kini mo-yellow.
5. Ibubo ang sili ug i-stir-fry.
6. Ibubo ang konjac cake ug i-stir fry uban sa cooking wine.
7. Butangi og asin ug MSG, i-stir-fry para molami.
8. Ibubo ang kulantro ug i-stir-fry nga parehas ug mogawas na kini sa kalaha.
Mga Materyales:
200g nga karne sa baka, 50g nga mantika, 1 ka kutsara nga light soy sauce, 1 ka kutsara nga cooking wine, 1 ka kutsara nga starch, igong gidaghanon sa asin, 1 ka kahon sa konjac, 3-4 ka sili, 4-5 ka lusok nga ahos, 1 ka hiwa sa luya
Mga lakang ug praktis:
1. Hiwaa daan ang karne sa baka ug ihumol sa tubig aron makuha ang dugo;
2. Mga hiwa sa konjac, gi-blanch ug giluto;
3. Ibutang ang ahos, luya ug sili sa makina sa pagluto ug dugmoka kini, ang kalag niining putahe (kung wala kay makina sa pagluto, ikaw na lang ang mohiwa);
4. Human mahubas ang karne sa baka, butangi og gamay nga cooking wine, light soy sauce ug starch, ug isagol og maayo;
5. Ibutang ang bugnaw nga mantika sa bugnaw nga kalaha ngadto sa karne sa baka ug isagol kini gamit ang chopsticks, dayon i-on ang taas nga kalayo ug i-stir fry, aron ang piniritong karne sa baka sa iron pan dili motapot sa kalaha;
6. Kung naprito na ang karne sa baka sa makadiyot, kung dili pa kini hingpit nga naluto, baliha kini sa kilid ug idugang ang sili nga ahos ug uban pang mga sangkap. Mahimo usab nimo nga ibutang ang karne sa baka aron dili kini mogulang;
7. Human maluto og gamay ang sili, idugang ang konjac ug i-stir-fry;
8. Sa katapusan, isagol ang karne sa baka, butangi og gamay nga toyo ug oyster sauce aron i-stir-fry, tilawi ang kaalat, butangi og asin, ug dayon i-serve.
Mga sangkap:
2 ka konjac, 1 ka itik, bino nga Shao, makaon nga asin, toyo, MSG, kalumo, paminta, mga hiwa sa ahos, ug uban pa.
Pamaagi sa pagpangandam:
Guntinga ang konjac ngadto sa mga gilis nga 5 cm ang gitas-on ug 1.3 cm ang gilapdon, ug ibutang kini sa nagbukal nga tubig kaduha uban sa mga dahon sa tsa (sulod sa usa ka bag nga panapton), aron ang mga dahon sa tsa makasuhop sa lainlaing mga lami nga mahimong mahibilin sa konjac, ug hugasi ang humok nga itik. Kuhaa ang limpyo nga karne, hiwaa sa parehas nga mga gilis sa itik nga gigamit sa mga gilis sa konjac, ug iprito kini sa usa ka kalaha hangtod nga kini mahimong luspad nga dalag.
Init ang wok, idugang ang peppercorns ug bean paste, iprito aron molami, idugang ang sabaw ug pabukala, kuhaa ang paminta ug mga tipik sa bean, idugang ang Shao wine, asin, toyo, monosodium glutamate, humok nga luya, paminta, mga hiwa sa itik, ug mga hiwa sa konjac ug mga hiwa sa ahos.
Kung naluto na ang itik hangtod nga molapot na ang sarsa, idugang ang berde nga ahos ug monosodium glutamate, palata gamit ang basa nga starch, ug i-serve.
Itik nga Konjac beer:
1. Hiwaa ang karne sa itik ug hugasi kini. (Mas maayo nga ang nagbaligya og itik ang mohiwa sa maayong mga piraso).
2. Pabukala ang tubig sa kaldero, i-blanch ang itik aron mawala ang bula sa dugo. Kontrolaha ang tubig.
3. Putosa ang star anise, panit sa cinnamon, bunga sa sagbot, anis, panit sa kahel ug dahon sa laurel, ug white kou gamit ang gasa aron mahimo nga bag.
4. Init ang mantika sa kaldero, idugang ang watercress ug peppercorns aron iprito hangtud nga mohumot.
5. Idugang ang gi-blanch nga karne sa itik ug i-stir-fry.
6. Dayon ibubo ang beer ug butangi og usa ka panaksan nga tubig aron pabukala sa samang higayon. Idugang ang mga hiwa sa luya ug pinaugang sili ug lutoa.
7. Hugasi ang konjac ug putla kini.
8. Pabukala ang karne sa itik sulod sa mga 20 minutos, idugang ang konjac ug ahos ug lutoa. Idugang ang toyo.
9. Hugasi ang sibuyas ug berde nga sili, kuhaa ang mga liso ug hiwaa.
10. Idugang ang sibuyas ug berde nga sili kon maluto na ang itik.
11. Baliha sa makadaghang higayon ug butangi og gamay nga asin ug chicken essence, ibutang kini sa plato, ug isablig og ginunting nga berdeng sibuyas.
Mga sangkap:
1 ka piraso sa konjac cucumber nga tunga sa gamut sa fungus 1 ka gamay nga hakop nga ahos 2 ka lusok nga pula nga paminta 2 ka balsamic vinegar 2 ka kutsara nga light soy sauce 1 ka kutsara nga asin kasarangan
Pag-andam og mga hilaw nga materyales;
Pabukala ang tubig sa nagbukal nga kaldero, butangi og igong gidaghanon sa asin, ibutang ang konjac niini, pabukala kini sulod sa usa ka minuto, ug kuhaa kini;
Ibutang ang gihumol nga fungus niini, pa-blanch kini sulod sa usa ka minuto ug dayon kuhaa kini;
Ibutang ang gipanitan nga konjac ug fungus sa panaksan, ug dayon ibutang ang pepino nga gihiwa nga pormag diamante;
Idugang ang angay nga gidaghanon sa asin;
Ibubo ang toyo ug balsamic nga suka;
Idugang ang giniling nga ahos ug pula nga paminta;
Sagola og parehas ug dayon ibutang kini sa plato.
Mga sangkap:
400g tiyan sa baboy, 200g konjac, asin, sibuyas bombay, luya, dark toyo, asukal nga bato, bino sa pagluto, light toyo.
Pagpraktis:
1. Una, hiwaa ang tiyan sa baboy, sibuyas bombay, luya, ug konjac.
2. Butangi og limpyong tubig ang kaldero, i-blanch ang tiyan sa baboy, ibubo ang saktong gidaghanon sa cooking wine, hulata nga ma-blanch ang dugo, ug hugasi gamit ang bugnaw nga tubig.
3. Butangi og mantika ang kaldero, ibubo ang tiyan sa baboy, iprito hangtud nga mo-brown ug mobaha ang kahumot, idugang ang mga hiwa sa luya, ibuboan og gamay nga toyo, i-stir fry para sa kolor, idugang ang rock sugar, i-stir fry, dayon ibubo ang tubig, tabuni ang tiyan sa baboy. Idugang ang mga shallots, tabuni ang kaldero ug lutoa sulod sa 15 minutos.
4. Idugang pag-usab ang konjac, butangi og tunga sa kutsara nga asin, ibubo ang gamay nga toyo, sagola nga parehas, tabuni, ipadayon ang pagpabukal hangtud nga ang sabaw inanay nga mouga, butangi og tunga sa kutsara nga asin sumala sa imong gusto, i-stir fry aron makuha ang duga, ug nahuman na.
Pamaagi sa lakang:
Hiwaa ang konjac, butangi og tubig ang kaldero, pabukala ang konjac sa kaldero, kuhaa ug habwaa;
Ibutang ang konjac sa kaldero ug iprito ang tubig sa konjac aron moalisngaw ang tubig. Walay tubig nga lami kaayo, ug mas lami pa gyud, dili na kinahanglan butangan og mantika, walay tubig gikan sa kaldero;
Guntinga ang sauerkraut, carrots, berde nga sibuyas ug luya;
Init ang mantika sa kaldero ug i-stir fry uban sa luya, idugang ang carrots ug sauerkraut, i-stir fry uban sa konjac, asin, chicken essence ug toyo;
Sa katapusan, idugang ang berde nga sibuyas sa kaldero.
Proseso sa produksiyon:
1. Limpyohi ug hiwaa ang konjac tofu, hiwaa ang berde ug pula nga sili, hiwaa ang luya, ug hiwaa ang ahos
2. Butangi og tubig ang kaldero ug pabukala, ibutang ang konjac tofu, ug pun-a ang kontroladong uga nga tubig.
3. Pabukala ang wok, ibubo ang mantika, ug i-saute ang luya ug ahos.
4. Ibutang ang konjac tofu ug i-stir-fry nga parehas.
5. Butangi og gamayng pinaugang hipon, butangi og asin, monosodium glutamate, light soy sauce ug i-stir-fry hangtud maluto ug andam na i-serve.
Andam na ang lamian nga konjac tofu nga may toyo, dali ug tilawi!
Mga sangkap: Konjac tofu, Sauerkraut, asin, essence sa manok, ahos.
Pamaagi: 1. Pabukala ang mga hiwa sa konjac bean curd sa nagbukal nga tubig, kuhaa ang alkali nga lami. Human maluto, ibabad sa presko nga tubig sulod sa 15 ka minuto.
2. Init ang wok ug iprito ang sauerkraut hangtod nga mohubas ang tubig. Ibutang kini sa kilid.
3. Init ang mantika, i-stir-fry ang konjac tofu, butangi og asin ug timplahi.
4. I-saute ang sauerkraut ug idugang ang chicken essence.
5. Sa katapusan, isablig ang mga dahon sa ahos sa kalaha ug isagol og maayo.
IMga sangkap: 150g konjac, 100g pipino, 5g toyo, 3g lana sa sesame, 3g puti nga suka.
Pagpraktis: 1. Gision ang konjac; Blanch ang gision sa konjac sa nagbukal nga tubig, habwa ang tubig ug ilain.
2. Hugasi ug gisi-gisi ang gherkin, ibutang kini sa usa ka panaksan nga adunay puti nga suka ug isagol kini. Hugasi kini sa bugnaw nga nagbukal nga tubig, habwa ang tubig ug ilain.
3. Ibutang ang ginunting nga konjac ug pepino sa usa ka panaksan, idugang ang toyo ug lana sa linga, sagola og maayo, dayon i-serve.
Mga Sagol: Repolyo, uhong, Konjac, asin, esensya sa manok, mga hiwa sa ahos.
Pamaagi: 1. Guntinga ang repolyo ngadto sa mga seksyon ug hiwaa ang shiitake mushroom.
2. Iprito ang mga hiwa sa ahos sa frying pan, idugang ang konjac ug i-stir fry sa makadaghang higayon, idugang ang repolyo ug shiitake nga uhong hangtud nga maluto, butangi og asin ug esensya sa manok, ibubo ang sesame oil gikan sa kalaha.
Lutoa ang konjac noodles sumala sa direksyon sa pakete, hugasi gamit ang bugnaw nga tubig ug habwa. Isagol ang noodles sa sinagol nga mga utanon (sama sa bell peppers, pepino, ug carrots), ang imong gipili nga protina (sama sa grilled chicken o tofu), ug usa ka light seasoning nga hinimo gikan sa suka, toyo, ug sesame oil.
Asa makapalit og Konjac Food?
Kon nangita ka ug wholesale healthy food sa barato nga presyo, sa akong hunahuna ganahan ang imong mga kustomer sa akong produkto.Tiggama og pagkaon nga Konjac, pwede mi modugang og bisan unsang vegetable powder sa imong noodles para makahimo og lain-laing lami sumala sa imong gusto. Walay sad-an.Konjac noodlesKini ang hingpit nga alternatibo sa pasta, puti nga bugas, patatas ug pan para sa bisan kinsa nga nangita og gluten-free, weight loss ug diabetes-friendly nga mga pagkaon. Naningkamot kami nga himuon kini nga wholesale weight loss food nga among pilion, nga makadaginot sa gasto para sa imong tindahan samtang naghatag og labing dako nga benepisyo sa imong mga kustomer.
Ketoslim MoIsip usa ka one-stop catering service provider, naghatag kami sa pinakamaayong mga produkto sa pinakamaayong presyo para sa imong restawran, bar, supermarket, kusina, gym, tindahan sa mga light food ug uban pa. Gisuportahan usab niini angOEM/ODM/OBM wholesale ug customization.Kami ang tiggama ug direktang nag-supply kanimo nga walay bisan unsang tigpataliwala o ahente, busa makakuha ka og barato nga presyo. Among ginapaabot ang among pagtinabangay aron ipakaylap ang maayong balita sa among inosenteng nipis nga pansit ug bugas!
